Hur länge håller tinad torsk i kyl

När du besitter tinat sjömat är detta viktigt för att veta hur länge den kan förvaras i kylen för för att undvika matförgiftning och skydda fiskens standard. Här går vi igenom vad ni behöver känna till om hållbarheten på tinad fisk inom kylen.

VÅR REKOMMENDATION

Vi på Vasafiskerian följer Livsmedelverkets rekommendationer för att tinad tinad vattenlevande djur bör förvaras i kylen och konsumeras inom dagar. Fisk existerar en känslig livsmedelsprodukt likt snabbt är kapabel försämras angående den ej hanteras rätt. För för att säkerställa för att fisken håller sig sålunda fräsch vilket möjligt existerar det viktigt att kylen håller ett temperatur vid högst 4°C.

TIPS FÖR för att FÖRVARA TINAD FISK inom KYLEN

1. Rätt Temperatur: Se mot att din kyl håller en konstant temperatur vid 4°C alternativt lägre.
2. Lufttät Förpackning: Förvara fisken i ett lufttät kärl eller tätt omsluten inom plastfilm till att förhindra att den tar upp lukt ifrån andra livsmedel.
3. Plats i Kylen: Placera fisken på den kallaste platsen i kylen, ofta längst bort ner.

TECKEN vid ATT FISKEN HAR BLIVIT DÅLIG

Det existerar viktigt för att vara uppmärksam på indikator som indikerar att fisken kan äga blivit dålig:

• Lukt: En sur eller ammoniaklikna
• 

•

Desto kallare som du förvarar fisken, desto längre håller den sig. Fisken håller sig därför alltid längre i frysen, jämfört med om du hade förvarat den i kylskåpet.

Om du förvarar fisken i kylskåpet bör du låta den stå på den kallaste platsen. Den kallaste platsen kan variera beroende på vilket kylskåp det är men det är antingen längst ner eller längst upp i ditt kylskåp.

I denna artikeln kommer vi att gå igenom de olika sätten du kan förvara fisk och hur länge fisken håller sig på olika sätt.

Hur länge håller fisk i kylen?

Hur länge fisken håller i kylskåpet beror på om det är färsk eller tillagad fisk. Nedan går vi igenom hur länge fisken håller beroende på om den är färsk, tillagad eller inlagd.

Färsk fisk: dagar

Tillagad fisk: dagar

Torkad/inlagd fisk: 1 månad

Färsk fisk håller vanligtvis i ca dagar, medan tillagad fisk kan hålla lite längre och i ungefär dagar eftersom många av bakterierna har dödats vid tillagning.

Om fisken däremot är torkad eller inlagd kan den hålla betydligt längre i kylskåpet. Torkad eller inlagd fisk kan hålla sig i uppemot 1 månad.

Om du däremot har en låg temperatur i ditt kylskåp såsom 4 grader Celsius eller kallare, så

•

Hur Länge Håller Färsk Fisk i Kylen? Här är Svaret!

Du kanske tycker att det räcker att bara lägga in fisken på en kylhylla bredvid gårdagens rester i kylskåpet, men det här är faktiskt inte ideala förhållanden för att hålla din fisk färsk så länge som möjligt.

Även den färskaste fisken kommer att märkbart brytas ned efter att ha tillbringat en natt vid 3 ° C, vilket är ungefär den temperatur som de flesta kylskåp har. Det är sant att konsumtion av fisk som har lagrats vid den temperaturen över natten inte kommer att döda dig. Men det är inte bra om du planerar en rå eller nästan rå beredning av fisken, för vilka du vill ha din fisk så orörd och färsk som möjligt.

Lyckligtvis kan du enkelt lagra fisk i kylen vid lägre temperaturer genom att använda is eller ispaket. Genom att lägga dina fiskfiléer eller en hel rengjord fisk ovanpå isen kan du sänka temperaturen till cirka 32 ° vilket hjälper till att hålla fisken färsk i upp till två eller tre dagar. Det är därför fiskhandlare alltid har gott om krossad is till hands. (Det är också anledningen till att många av dem visar sin fisk på aluminiumplattor; av samma anledning att sådana kastruller är riktigt bra på att avfrosta f